Girona y la Costa Brava han acogido por primera vez la cumbre gastronómica organizada por el Basque Culinary Center con el título «Comida que acoge», y la reunión anual del Consejo Internacional del Basque Culinary Center.

Cada año la reunión tiene lugar en una ciudad diferente. Lima, Tokio, Nueva York, Sao Paulo, San Sebastián, México, City, Módena y San Francisco han acogido las ediciones anteriores, hasta 2019. En los dos últimos años los encuentros no pudieron ser presenciales debido a la pandemia.

Durante tres días se han realizado diversas actividades, entre las que se encuentra la reunión de los miembros del Consejo Internacional de Basque Culinary Center, presidido por Joan Roca y constituido por algunos de los cocineros y cocineras más influyentes y relevantes del mundo, visitas a proyectos y restaurantes relevantes de la demarcación de Girona, y, también, la jornada de reflexión abierta al público en general y gratuita que se desarrolló en el espacio Mas Marroch, en Vilablareix, a 5 minutos de Girona.

Unos doscientos participantes acudieron a la jornada «Comida que acoge», que incluía una comida en el Mas Marroch, en la que participaron productores locales, algunos de ellos de Girona Excelente, que resaltaron la tradición, el origen y la sostenibilidad culinaria locales.

Los miembros del Consejo Internacional del Basque Culinary Center y una selección de periodistas y prescriptores de diversos medios de comunicación aprovecharon la cumbre gastronómica para conocer restaurantes, espacios y proyectos gastronómicos que se están desarrollando en Girona.

El evento cuenta con el apoyo de la Agencia Catalana de Turismo, la Generalidad de Cataluña y la Diputación de Girona a través del Patronato de Turismo Costa Brava Girona y del sello de calidad Girona Excelente.