Cuando 50 trabajadores de la empresa Hosco compiten para realizar las mejores creaciones gastronómicas que se servirán en la cena, es que estamos ante un Masterchef, una de las cápsulas de desconexión que ofrece el Hotel Can Xiquet, organizada conjuntamente por Humanside Experiences y +Gresca.

Los participantes procedentes de diversos países se distribuyeron en grupos para cocinar dos aperitivos, dos entrantes, dos platos principales y dos postres. El resultado fué un menú degustación con propuestas innovadoras y de nivel, ¡como no podía ser de otra manera en un grupo como éste!

El magnífico entorno de la sierra de la Albera fue el escenario de la convención anual de la plataforma profesional del turismo y la hostelería Hosco, un recurso online que reúne a los principales actores del sector en una única comunidad para compartir conocimiento, contactos y oportunidades de trabajo.

Durante el evento, el grupo disfrutó en exclusiva de las instalaciones del hotel y del centro de convenciones, y realizó una visita a las viñas de los Aspres, bodega de la Ruta del Vino DO Empordà, situada cerca del Hotel Can Xiquet.

Cápsulas de desconexión es una nueva iniciativa del Hotel Can Xiquet dirigida al sector MICE. Combina los espacios del hotel con propuestas adaptadas a su entorno, entre las que encontramos tallerers de coaching, actividades dinámicas y experiencias enogastronómicas.