Organizar un evento que realmente conecte con los participantes y deje una huella duradera requiere experiencias que vayan más allá de lo que es convencional. En la Costa Brava y el Pirineo de Girona, la gastronomía no es solo un placer, sino un lenguaje universal capaz de romper barreras, inspirar equipos y fortalecer vínculos.
Gracias a su prestigio, con numerosos restaurantes y chefs galardonados con Estrellas Michelin, la región se ha posicionado como un referente mundial en enogastronomía. Combina la cocina tradicional con la innovación culinaria ofreciendo experiencias únicas que pueden convertir cualquier evento en una ocasión inolvidable. Descubre como estos recursos gastronómicos pueden marcar la diferencia en tus actividades MICE.
1. La cocina marinera: tradición con esencia de equipo
En el Museo de la Pesca y l’Espai del Peix de Palamós, los equipos pueden sumergirse en la rica cultura marítima de la Costa Brava. Talleres participativos, degustaciones y visitas comentadas permiten a los asistentes conocer los sabores auténticos del mar mientras trabajan en equipo y aprenden sobre sostenibilidad y tradición. Una experiencia que conecta la gastronomía con los valores de colaboración y respeto por el territorio.
2. Coctelería de autor: creatividad que conecta
Con Cocktail Time by Gerard Ruiz, los participantes pueden experimentar la coctelería como una herramienta de creatividad y personalización. Los talleres permiten crear cócteles de autor con productos locales como la ginebra Noray London Dry Gin, que captura la esencia de la Costa Brava. Ideal para actividades de teambuilding o para personalizar eventos con la identidad de la marca.
3. El Bulli 1846: innovación en el plato
Convertido en museo, El Bulli 1846 es un homenaje a la creatividad de Ferran Adrià y a la innovación gastronómica. Es un espacio único para inspirar a los equipos a través del conocimiento y la experimentación culinaria empleada en el restaurante para desafiar las formas tradicionales de pensar. Un recurso excepcional para grupos que buscan incorporar ideas disruptivas al su trabajo.
4. La Gastronòmica: personalización con impacto
La Gastronòmica of ofrece experiencias totalmente personalizadas, desde showcookings hasta rutas gastronómicas. Con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y los productos de proximidad, sus actividades promueven la colaboración y el aprendizaje en un entorno distendido e inspirador. Perfecto para diseñar eventos únicos que potencien la cultura culinaria del territorio.
5. El Espíritu Roca: el sello de excelencia
En Roca Sant Julià, Esperit Roca combina la destilería artesanal, los platos icónicos de El Celler de Can Roca y un espacio con alma. Esta experiencia premium permite conectar los asistentes con la excelencia y la creatividad de los hermanos Roca. Una propuesta exclusiva para eventos que busquen impacto y distinción.
Por qué la gastronomía es clave en los eventos MICE?
Rompe barreras culturales:
La cocina es un lenguaje universal que facilita la conexión entre participantes de diferentes orígenes.
Incorpora valores de sostenibilidad:
Los productos locales y de proximidad reflejan el compromiso con el medio ambiente y la cultura del territorio.
Favorece la creatividad:
Experiencias como la coctelería o la alta cocina inspiran nuevas ideas y enfocan los equipos hacia la innovación.
Permanece en la memoria:
Un evento con una experiencia gastronómica bien diseñada deja una huella emocional duradera.
La Costa Brava y el Pirineo de Girona son mucho más que una destinación: son un escenario gastronómico que puede transformar cualquier evento en una experiencia inolvidable. Explora estas propuestas gastronómicas y eleva tus eventos a otro nivel.
