La proposition gastronomique du Park Hotel San Jorge de Calonge ouvre définitivement ses portes au public avec une nouvelle image et une carte créative qui ajoute de nouveaux goûts et combinaisons à sa cuisine traditionnelle à base de produits de proximité.
Le nouvel espace Brava Tapas Bar propose aux clients de l’hôtel ainsi qu’au public en général une carte élaborée et créative, avec un choix de tapas préparées avec des produits frais de la mer. Par ailleurs, le restaurant La Mar fait un saut qualitatif en présentant une carte renouvelée chaque mois et un menu à base de produits de saison et de poisson frais. Les mois d’été, le restaurant La Mar est transféré sur la terrasse extérieure, récemment rénovée, pour proposer son expérience gastronomique dans le cadre naturel de la Costa Brava.
Le renouvellement de l’offre gastronomique a été réalisé sur le conseil de Grup Iglesias.
De même, la proposition d’activités aquatiques et thermales est également ouverte au public en général qui pourra profiter de l’espace de bien-être conçu par la créatrice Monica Traviesa en fusionnant art et nature dans un havre de détente et de soins personnalisés.
L’hôtel, un des établissements du groupe catalan Escampa Hotels, a rénové son image corporative, comme on peut le voir sur le nouveau site web du Park Hotel San Jorge.
Groupe Escampa Hotels
Le groupe Escampa Hotels gère des établissements comme le Park Hotel San Jorge de Calonge et le Gran Hotel Havana de Barcelone, tous deux quatre étoiles supérieur. Récemment, il a intégré l’hôtel NM Suites de Platja d’Aro, un quatre étoiles de 39 chambres basé sur la proximité et l’exclusivité.
Outre la gestion de ses propres établissements, le groupe Escampa Hotels offre un service de consulting à d’autres hôtels, auxquels il fournit un conseil pour leur développement et pour l’amélioration de leurs résultats financiers.