L’arrivée de Jesús Niño aux fonctions de chef exécutif de l’Hôtel Santa Marta marque le début d’une nouvelle étape de la proposition gastronomique de l’établissement, situé au bord de la calanque de Santa Cristina, à Lloret de Mar.

Quotidiennement, la carte du Restaurant 58 inclura les recettes marinières de la Costa Brava, avec des propositions traditionnelles actualisées. La salle de restaurant donne sur la mer, dont le panorama spectaculaire complète l’expérience.

À la terrasse du Bar Santa Marta, elle aussi avec vue sur la calanque de Santa Cristina, la proposition prend un air plus léger, avec des plats idéals pour partager en plein air.

Au bord de la plage, le Restaurant Santa Mar offre tous les midis une carte méditerranéenne dont les vedettes sont les riz et les plats cuisinés à base de poissons, ainsi que les grillades au feu de bois.

Les fruits, légumes et autres primeurs que servent les trois espaces viennent du jardin de l’hôtel. Les clients de l’hôtel peuvent le visiter en compagnie des spécialistes.